Preparación

1-Ponga las lentejas en la ensaladera junto con el aguacate rociado con el zumo de limón y los brotes de soja y alfalfa.

2-Ponga en el vaso la cebolla, la mostaza, el azúcar, el cilantro, el vinagre, el aceite y la sal. Trocee 4 seg/vel 4. Vierta la vinagreta en la ensaladera y sirva inmediatamente.